Viktor Jurk stał się w ostatnich latach jednym z najbardziej rozchwytywanych sparingpartnerów na świecie. Imponujące warunki fizyczne niemieckiego pięściarza sprawiły, że regularnie był angażowany do obozów przygotowawczych największych tuzów królewskiej kategorii, takich jak Anthony Joshua, Oleksandr Usyk, Derek Chisora, Dillian Whyte czy Agit Kabayel.
Choć praca z mistrzami była dla Jurka cenną lekcją, zawodnik nie zamierza na tym poprzestać. Niemiec otwarcie deklaruje, że jego ambicje sięgają znacznie dalej niż rola „sparingowego króla” i planuje teraz w pełni skupić się na budowaniu własnej kariery, by wkrótce samemu rywalizować o najważniejsze trofea w wadze ciężkiej.